德国烘焙展览会

德国烘焙展览会（IBA）始于1949年，由德国烘焙协会创立，是国际焙烤行业排名第一的专业展会，由德国慕尼黑展览有限公司主办。2027年展会将于10月24日至28日在德国慕尼黑新国际博览中心（Neue Messe München，地址：Messegelände, 81823 München）举办，展览面积达130000平方米，预计汇聚1255家行业展商，吸引超过79700名观众到场。

作为全球烘焙行业的标杆盛会，IBA为来自世界各地的烘焙佼佼者搭建了展示平台，无论是代表新生力量的中小企业还是工业烘焙的领头羊，都能在此完美呈现机器、设备、产品、服务及新技术。展会设有10个展馆，来自46个国家及地区的参展商将展示丰富的创新产品，为参与者带来独特体验。

本届展会聚焦多个核心主题。青年人才培养备受关注，不仅推动优秀人才的良性竞争并颁发国家荣誉奖章，还为烘焙行业学员安排了青年人才日、烘焙培训课程等相关活动，旨在激发年轻人对烘焙行业的热情。数字化是另一大亮点，参展商展示了烘焙数字化的具体案例与未来选择，展会通过系列讨论活动、产品展示及全新的IBA数字化展示区，全面贯彻数字化核心主题。

此外，IBA还为展商和观众准备了一系列专业级别的活动、培训及赛事，全球高级烘焙专家和决策者将在此共同探讨行业热门话题与发展走向。无论您是初出茅庐的新手还是经验丰富的大师，都能在这场行业互动、灵感碰撞和技术创新的盛会中找到所需，亲身感受其深度的产品展示、多样化的创新成果以及高比例的决策者参与率。