日本烘焙展览会

日本烘焙展览会（Mobac Show）作为日本烘焙与糖果行业唯一的专业综合展会，自1971年首次举办以来，每两年在大阪与东京两地交替举行。2027年度展会将于3月2日至5日在日本千叶市的幕张国际会展中心（地址：日本千叶市美滨区中濑2-1，邮编261-0023）举办。本届展会展览面积达35000平方米，预计汇聚590家行业展商，吸引超过48000名观众到场，充分彰显其行业影响力与发展活力。

作为面包和糖果领域的国际性展会，Mobac Show全面展示行业相关的机械设备、器具、材料、辅助材料及制造技术。其参展范围广泛，涵盖烘焙糖果原料（包括原辅料、添加剂、保鲜剂、馅料、蛋糕装饰物等）、烘焙设备、包装解决方案及焙烤生产设备等多个领域。丰富的展品不仅为行业企业提供多元选择，更为产品研发与技术创新注入动力。

该展会为烘焙和糖果行业的各方参与者搭建了高效的交流平台，参展商与观众皆可在此获取丰富的行业信息与资源，助力业务发展。随着行业的持续创新，Mobac Show将继续发挥重要作用，推动全球烘焙及糖果行业的交流与进步。