越南胡志明食品配料展览会

2028年越南胡志明食品配料展览会（Fi Vietnam）将于5月17日至19日在胡志明市西贡会展中心（SECC）盛大举行。作为越南规模最大、最具权威性的食品配料专业展会，本届越南食品配料展展览面积达12000平方米，预计汇聚300家行业展商及超过9500名专业观众，吸引来自40个国家的行业代表参与，有望成为展会历史上规模最大、国际化程度最高的一届。该展会每两年举办一届，是越南唯一专注于食品和饮料配料的贸易活动，为企业开拓东盟地区极具潜力的消费市场提供了战略性的平台。

越南食品配料展的展品范围覆盖了食品配料全产业链，从酸味剂、抗氧化剂、防腐剂等基础食品添加剂，到淀粉、变性淀粉、食用油脂、酵母制品等核心食品配料，再到功能性食品配料、动植物提取物、保健食品原料等前沿领域，一应俱全。值得注意的是，展品范围紧跟全球食品工业的升级趋势，特别突出了天然配料、清洁标签产品以及减糖、植物基等健康化方向的产品。对于中国企业而言，这一展品布局与国内食品配料行业的供给能力高度契合。中国是全球最大的食品配料生产国，在甜味剂、氨基酸、香精香料等细分领域拥有无可比拟的规模优势和成本优势，越南食品配料展无疑是中国企业展示实力、对接东南亚需求的理想窗口。

从全球市场格局来看，食品配料行业正经历着深刻的消费变革。据行业研究数据显示，全球食品配料市场在2026年将达到约3500亿美元的庞大规模，其中添加剂、调味料、甜味剂及营养配料构成了主要的细分板块。健康化浪潮无疑是当前最核心的驱动力，全球范围内减糖、减盐、植物基食品的兴起，直接拉动了对天然甜味剂、植物蛋白、膳食纤维等功能性配料的需求。越南食品配料展作为洞察亚太市场风向的重要平台，将集中呈现这一行业趋势。对于深耕健康配料领域的中国企业而言，这既是挑战更是机遇——中国在甜菊糖苷、赤藓糖醇等代糖产品以及植物提取物方面已形成全球领先的产业集群，借助Fi Vietnam这一平台，国内企业能够精准对接东南亚食品饮料制造商对健康配料的旺盛需求，将产能优势转化为品牌优势。

聚焦越南及东南亚市场，食品工业的蓬勃发展正为配料供应商创造巨大的增量空间。越南作为东盟重要经济体，其食品加工行业近年来保持高速增长，对高品质、多样化的食品配料需求持续攀升。Fi Vietnam选择在胡志明市举办，正是看中了这座城市作为越南经济中心和食品工业重镇的辐射能力。东南亚地区拥有超过6亿人口，食品饮料市场增长潜力巨大，且随着区域全面经济伙伴关系协定等贸易便利化政策的深入实施，中国与东盟之间的食品配料贸易壁垒正逐步降低。对于中国食品配料企业而言，参加越南胡志明食品配料展览会不仅仅是获取订单，更是以越南为桥头堡，将产品和服务辐射至整个东盟市场的战略布局。

从国际竞争与合作的角度看，不同市场的准入标准和消费偏好为中国企业提供了差异化的机会。欧洲市场对食品配料的标准极为严格，欧洲食品安全局的评估体系全球领先，但中国在甜味剂、氨基酸等品类上凭借质量与成本的双重优势，依然能够满足欧洲高端客户的需求。美国市场体量庞大，食品配料市场对通过FEMA/GRAS认证的产品需求稳定，中国作为主要供应国地位稳固。日韩市场食品工业精细，对高端、功能性配料有特殊偏好，这为中国具有技术含量的特色配料产品提供了溢价空间。中东地区食品加工产业方兴未艾，对基础配料和复合配料的需求增长迅速。而越南食品配料展所辐射的东南亚市场，则是中国配料企业最熟悉、贸易流程最便捷的增量市场。通过参展，中国企业可以一次性接触来自全球多个区域的采购商，有效降低开拓国际市场的综合成本。

对于中国出海企业而言，2028年越南胡志明食品配料展览会（Fi Vietnam）的价值不仅在于展示产品和获取订单，更在于行业信息的前沿捕捉与本地化人脉网络的建立。展会期间，来自越南及周边国家的食品制造商、研发机构、贸易商将齐聚一堂，这是深入了解当地食品法规动态、消费者口味偏好以及渠道结构的绝佳时机。尤其是针对越南市场，本地食品企业对中国配料产品普遍持开放态度，在价格合理、质量稳定的前提下，合作意愿强烈。中国食品配料企业应当充分利用Fi Vietnam这一越南唯一的专业配料贸易平台，从单纯的出口商向解决方案提供商转型，在东南亚市场的食品工业升级浪潮中占据有利位置。

联展网作为越南胡志明食品配料展览会中国区组展机构，为企业提供参展咨询、展位预定、展台搭建、展品运输、商旅签证等一站式解决方案。联展网以全流程专业服务，为中国企业出海参展保驾护航，让您专注于客户与订单，助力企业开拓越南市场。