越南胡志明食品及酒店用品展FHV

越南胡志明食品及酒店用品展FHV（Food & Hotel Vietnam）将于2027年3月24日至26日在胡志明市西贡会展中心（SECC）盛大举办。作为越南乃至中南半岛地区食品饮料及餐饮酒店服务领域极具影响力的专业贸易平台，Food & Hotel Vietnam 已连续多年成功举办，积累了深厚的行业资源与口碑。本届展会展览面积预计达到13000平方米，将汇聚来自27个国家和地区的400家行业展商，吸引超过17000名专业买家与决策者到场参观采购。胡志明食品展不仅是一场产品展示的盛宴，更是全球食品供应链、餐饮设备制造商与东南亚新兴市场对接的关键枢纽，其权威性与实效性在越南同类展会中首屈一指。

当前全球餐饮市场正经历深刻变革，据行业研究数据显示，2026年全球餐饮市场规模预计将达到约4万亿美元，连锁化、标准化与数字化转型已成为不可逆转的主旋律。在这一背景下，中央厨房与预制菜产业呈现出爆发式增长态势，直接带动了后厨设备——包括商用厨具、冷藏保鲜设备、排烟净化系统等——的需求持续攀升。欧美等成熟市场对餐饮设备的要求已从单一功能转向高效节能与智能化集成，而东南亚地区则正处于餐饮连锁化起步阶段，对高性价比、全品类设备的需求尤为旺盛。越南作为东南亚经济增长最快的经济体之一，其城市化进程加速与中产阶级崛起正推动餐饮业从传统家庭作坊向品牌化、连锁化方向快速迭代，这为海外供应商提供了绝佳的切入窗口期。

对于中国餐饮设备制造企业而言，Food & Hotel Vietnam 所搭建的舞台价值不可估量。中国是全球最大的餐饮设备生产国，在商用厨具、冷藏柜、制冰机等品类上拥有无可比拟的产能优势与成本控制能力。中国企业在中央厨房整体解决方案与预制菜生产线的研发与输出方面已走在世界前列，其性价比与全品类覆盖能力（从不锈钢厨具到陶瓷餐具，从食品加工机械到冷藏冷链设备）恰好契合越南市场从传统向现代过渡的升级需求。更值得关注的是，近年来中国餐饮品牌出海浪潮汹涌，火锅、茶饮等业态纷纷布局越南市场，这些品牌在海外扩张过程中，天然倾向于携带国内成熟的供应链体系与设备供应商一同出海，形成“品牌+设备”的协同效应。参加越南胡志明食品及酒店用品展FHV，中国展商不仅能直面越南本土的酒店集团、连锁餐饮运营商与食品加工企业，更能借助展会平台接触到正在越南寻找落地资源的中国出海餐饮品牌，从而锁定更多潜在订单。

从细分市场格局来看，日本餐饮业高度发达，其东京餐饮展（HOTERES）一直是亚洲行业风向标，中国商用厨具凭借稳定品质与灵活定制能力已成功切入日本中端市场；欧洲市场虽然成熟且对CE认证有严格要求，但连锁餐饮的持续扩张依然为具备资质的企业留有一席之地；美国餐饮市场规模全球第一，连锁化率极高，设备采购体系成熟规范，中国企业需以更高标准对接。而东南亚市场则呈现截然不同的图景——连锁化刚刚起步，本土供应链尚不完善，这恰恰是中国设备与预制菜产品输出最具潜力的增量空间。中东地区依托旅游业的蓬勃发展，酒店与大型商场的餐饮配套需求旺盛，同样值得关注。胡志明食品展作为连接东西方市场的桥头堡，其国际展区的设置使得中国展商在越南即可触达来自日本、韩国、欧洲乃至中东的采购代表，实现一站式的多市场开拓。

聚焦展会本身，Food & Hotel Vietnam 的展品范围精准覆盖酒店厨房设备、酒店房间用品、酒店家具及餐饮用具四大核心板块。从商用电磁炉、燃气灶、咖啡机、和面机、切菜机到商用烘焙与制冷设备，从自助餐设备到客房纺织品、一次性日用品、装饰材料，再到餐厅酒吧家具与户外休闲用品，几乎涵盖了酒店及餐饮运营所需的全部硬件设施。2027年的胡志明食品展将设立21个国际展区，为不同品类与不同国别的企业提供清晰的展示空间与高效的商贸对接环境。对于希望深入了解越南市场准入规则、渠道结构及终端用户偏好的中国企业而言，现场与17000名专业观众的面对面交流，远比远程市场调研更为精准高效。

在政策与合规层面，越南近年来积极改善外商投资环境，对食品加工与餐饮服务相关的设备进口关税逐步优化，同时随着《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）的深入实施，中国与越南之间的贸易便利化水平显著提升。然而，越南对进口机电产品与厨具设备仍有一定的技术标准与安全认证要求，中国企业在参展前应提前了解越南合格评定程序，以确保产品顺利清关与市场准入。Food & Hotel Vietnam 作为越南商务部及行业协会重点支持的专业展会，其现场往往设有政策咨询与标准解读服务，中国展商可充分利用这一资源，降低出海过程中的合规风险。

综合来看，越南胡志明食品及酒店用品展FHV 对于中国餐饮设备与食品供应链企业而言，不仅是一次订单获取的商贸活动，更是一次品牌国际化战略的重要落子。通过参展，企业能够近距离观察越南及东南亚市场的真实需求，检验自身产品线的适应性，并借助中国餐饮品牌出海的东风，建立长期的区域合作伙伴关系。在欧美市场竞争日趋白热化、东南亚市场红利逐步释放的当下，提前卡位胡志明食品展，意味着在越南餐饮连锁化的黄金发展期中占据先发优势。无论是寻求经销商合作、大宗工程采购，还是希望通过展会了解竞品动态与行业趋势，Food & Hotel Vietnam 都提供了不可替代的一站式平台。

联展网作为越南胡志明食品及酒店用品展FHV中国区组展机构，为企业提供参展咨询、展位预定、展台搭建、展品运输、商旅签证等一站式解决方案。联展网以全流程专业服务，为中国企业出海参展保驾护航，让您专注于客户与订单，助力企业开拓越南市场。