展会概况
泰国国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Thailand）将于2027年9月15日至18日在泰国曼谷诗丽吉王后国家会议中心（QSNCC）举办，本届为第4届，由全球知名展览集团Informa Markets主办，是东南亚地区较领先的酒店餐饮设备及食品饮品供应链专业贸易展览会。
本届展会与第33届泰国食品及酒店展（FHT）、第5届泰国酒店及零售用品展（Hotel & Shop Plus Thailand）及第3届Agri Plus农业创新展同期同馆举办，共同构成“泰国旅游与酒店周”（Thai Tourism & Hospitality Week）。2025年联展合计吸引来自68个国家和地区的30909名专业观众到场，展览面积超过19000平方米，HOTELEX Thailand独立展区汇聚275余家展商。本届联展预计规模将进一步扩大，是东南亚酒店餐饮行业年度重要的采购盛会。
展会亮点
其一，四展同期联办形成规模效应。HOTELEX Thailand与FHT、Hotel & Shop Plus Thailand、Agri Plus同期同馆，展商与观众资源互通，采购方可以在同一场馆内完成设备、用品、食材原料与农业配套的集中比选，参展企业也因此获得更大规模的潜在客流量。
其二，买家覆盖范围超出泰国国界。曼谷是东南亚酒店餐饮设备贸易的分拨枢纽，展会买家覆盖越南、老挝、柬埔寨、缅甸、马来西亚等周边国家，这些国家的酒店业同样处于快速发展期，设备与用品几乎全靠进口，为中国企业以一展辐射多国提供了现实条件。
其三，专业赛事与论坛带来高质量客群。展会同期举办泰国国际烹饪杯赛、调酒锦标赛等专业赛事与行业论坛，为参展企业提供了精准触达高端酒店行政总厨、餐饮品牌采购决策者与区域经销商的高效场景。
其四，中泰往来便利。中泰之间普通护照互免签证，参展人员往返便利，中国参展商密度历来是HOTELEX Thailand较高的国别展团之一，现场中文沟通与本地服务资源相对成熟。
展品范围
商用厨房设备板块涵盖万能蒸烤箱、万能蒸炸炉、商用烤箱（层炉、风炉、隧道炉）、电磁炉与燃气灶台、油炸机、蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、汤炉、煮面炉，以及保鲜工作台、调理台、打荷台、水池水槽与不锈钢操作台等。
制冷与冰鲜设备板块包括商用冰箱（四门、六门冰箱）、冷冻柜、冷藏展示柜、制冰机（方块冰、片冰、雪花冰）、冰激凌机、冷链运输箱、冷库板与冷库机组、酒柜与葡萄酒储藏柜等。
咖啡与茶饮设备板块包括半自动与全自动咖啡机、磨豆机、咖啡豆烘焙机、茶吧机、萃茶机、沙冰机与搅拌机、奶泡机、封口机、果糖定量机，以及咖啡豆、茶叶原料、糖浆与植脂末等。
烘焙设备与原料板块涵盖商用和面机、面团分割滚圆机、醒发箱、平炉与风炉烤炉、隧道炉、旋转炉、开酥机、吐司切片机、蛋糕裱花台、烘焙模具与烤盘，以及面粉、酵母、黄油、奶油、巧克力与可可制品、果酱馅料与预拌粉等。
食品加工与调理设备板块包括绞肉机、切肉机、切片机、锯骨机、去皮机、灌肠机、真空包装机、封口机、标签机、均质机、巴氏杀菌机、中央厨房成套设备、净菜加工线与餐厨垃圾处理设备等。
餐饮桌面用品板块涵盖中西餐具、玻璃器皿、咖啡杯碟与茶具、托盘、保温壶、调料瓶、台布口布、椅套桌裙、宴会用品与一次性餐具等。
清洁与洗衣设备板块包括商用洗碗机（揭盖式、通道式、长龙式）、洗杯机、烘干机、工业水洗机与烘干机、熨平机、折叠机、清洁剂与洗涤剂、客房清洁车、高压清洗机等。
酒店用品与客房配置板块涵盖床上用品、毛巾与浴巾、浴袍与拖鞋、洗漱套装、客房电器（电热水壶、吹风机、保险箱、电话机）以及酒店大堂用品与电子门锁系统等。
智慧餐饮与酒店科技板块包括POS收银系统、点餐平板与扫码点餐、后厨显示系统（KDS）、送餐机器人、智能点餐柜、酒店管理系统（PMS）、客房智能控制系统、自助入住机与会员管理系统等。饮品与食品原料板块则涵盖含酒精饮品、非酒精饮品、即饮茶与瓶装水、调味品与酱料、食用油、罐头食品、冷冻半成品、火锅底料与复合调味料、休闲零食与甜品原料等。
市场机会分析
从全球酒店餐饮市场格局来看，旅游业强劲复苏正驱动酒店投资与餐饮消费进入新一轮增长周期。据联合国世界旅游组织数据，全球国际旅游到访人次已基本恢复并超越疫前水平，亚太地区成为增速较快的市场。酒店业的持续扩张与存量升级，带动商用厨房设备、餐饮供应链、清洁洗涤及酒店用品的采购需求稳步攀升。
与此同时，餐饮行业正经历深度变革。咖啡茶饮文化在全球年轻消费群体中快速渗透，精品烘焙与甜品消费持续增长，预制菜与中央厨房模式重塑餐饮后端供应链，智慧餐饮（POS系统、送餐机器人、后厨数字化管理）加速落地。这些趋势共同催生了对专业餐饮设备、食材原料与技术解决方案的庞大需求，为装备与供应链企业出海提供了市场空间。
将目光投向泰国与东南亚，这里是全球酒店餐饮业较具活力的增长极之一。泰国是全球访问量较大的旅游目的地之一，疫情后旅游业的恢复力度位居亚太前列，酒店业投资与新建酒店项目持续活跃，对餐饮设备、客房用品、清洁洗涤及智能化解决方案形成持续采购需求。泰国更是全球咖啡茶饮消费重镇，曼谷被国际媒体多次评为“全球最佳咖啡城市”之一，独立咖啡馆、连锁茶饮店和特色甜品店遍布街头巷尾，带动了商用咖啡机、制冰机、烘焙设备及原料供应链的旺盛进口需求。泰国政府推行的“泰国4.0”数字经济战略与东部经济走廊计划，也在持续推动酒店服务业的标准化与升级换代。
对于中国企业而言，HOTELEX Thailand是进入东南亚酒店餐饮市场的较优跳板。中国是全球最大的酒店用品与商用厨房设备制造国，商用冰箱、制冰机、洗碗机、万能蒸烤箱、油炸机、咖啡机、烘焙设备等产品，以完整的品类、成熟的品质和极具竞争力的价格，在东南亚市场占据主导份额；酒店客房用品（床品、布草、一次性洗漱用品、大堂用品）及清洁设备同样是中国出口的传统强势品类。中国餐饮供应链的快速进步，从火锅底料与调味品、预制菜品到咖啡豆与茶叶原料、糖浆与配料，正加速走向海外，与东南亚华人餐饮和中国餐饮品牌出海东南亚的趋势形成共振。
适合哪些企业参展
第一类是商用厨房设备与制冷冰鲜设备制造商，包括蒸烤箱、油炸机、灶台、冰箱、制冰机、洗碗机等产品企业。
第二类是咖啡、茶饮与烘焙设备及原料企业，涵盖咖啡机、磨豆机、萃茶机、沙冰机以及咖啡豆、茶叶、糖浆、面粉、奶油等原料供应商。
第三类是酒店用品与客房配置企业，如床品布草、洗漱用品、客房电器、大堂用品与电子门锁系统生产商。
第四类是餐饮桌面用品与一次性餐具企业，面向酒店、连锁餐饮与外卖打包场景。
第五类是食品加工与中央厨房设备企业，包括净菜加工线、真空包装、巴氏杀菌与成套中央厨房方案提供商。
第六类是清洁与洗衣设备企业，以及智慧餐饮与酒店科技企业，如POS系统、点餐系统、送餐机器人与酒店管理系统服务商。
参展前需要准备什么
首先是产品适配与认证准备。东南亚高温高湿的使用环境对设备的散热、防潮与耐用性提出特定要求，建议提前准备适配热带气候的产品版本；涉及电气安全与食品接触材料的品类，应备齐相应的检测报告与合规文件，部分产品还需关注泰国本地认证要求。
其次是英文与泰文资料。产品手册、技术参数表、英文报价单与本地服务说明应提前准备，重点突出产能、能耗与售后支持能力，便于酒店工程部与采购部门评估。
第三是样机与现场演示。咖啡机、制冰机、洗碗机等设备若能现场运行演示，成交概率通常明显高于静态展示；体积较大的设备可准备运行视频与实测数据。
第四是目标客户与预约安排。建议提前梳理泰国及周边国家的酒店集团、餐饮连锁、经销代理商与工程商名单，并通过主办方或组展机构预约洽谈时段，把四天展期用在优质客户上。
第五是展台、物流与商旅事项。展品运输与清关、展台设计搭建、用电与给排水需求、人员签证与住宿均需提前统筹，确保现场运行演示顺畅。
联展网可提供的参展服务
联展网作为该展会中国区组展机构，为企业提供参展咨询、展位预定、展台搭建、展品运输、商旅签证等一站式服务，以全流程专业服务为中国企业出海参展提供支持，让您专注于客户与订单，助力企业开拓东南亚市场。
总结
综合来看，泰国国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Thailand）为中国商用厨房设备、酒店用品、咖啡茶饮设备、烘焙设备、餐饮供应链及清洁洗涤企业提供了直达东南亚市场的通道。无论您是寻找东南亚国家代理与经销渠道、对接酒店集团与餐饮连锁采购，还是评估东南亚市场的长期布局，都能在本届展会上获得较为高效的商业对接。展会依托Informa Markets的全球网络与泰国旅游业的复苏势头，已成为东南亚酒店餐饮行业具有风向标意义的年度平台。
