展会概况
波兰华沙酒店及餐饮展览会-华沙酒店展（EuroGastro）将于2027年3月9日至11日在波兰华沙PTAK国际展览中心（Aleja Katowicka 62, 05-830 Nadarzyn）盛大启幕。本届展览面积达3万平方米，预计汇聚580家行业展商，吸引超过2.9万名专业观众到场。作为中东欧地区酒店与餐饮供应链领域的旗舰级年度盛会，EuroGastro由PTAK WARSAW EXPO主办，已连续举办多年，是波兰乃至整个中东欧市场公认的行业风向标。展会以Eurogastro和hotel两大核心板块并驾齐驱：前者聚焦商用餐饮设备，围绕餐厅与厨房综合配套、食品饮料、咖啡、吧台设施及酒吧设备五大主题展开；后者则全面覆盖酒店设施、客房用品、智能化管理系统及室内设计，为从后厨到前厅的全链路采购提供一站式平台。
展会亮点
EuroGastro的参展价值主要有以下几点。其一，覆盖中东欧广阔市场，展会不仅覆盖波兰本土专业买家，更能吸引捷克、斯洛伐克、匈牙利、乌克兰及波罗的海国家的采购决策者，辐射半径大、买家含金量高。其二，板块结构完整，商用餐饮设备与酒店用品两大主线并行，既涵盖商用冰箱、冷柜、制冰机、食品加工及烘焙设备等餐饮硬件，也覆盖客房布草、一次性日用品、酒店家具及智能管理系统，展商可按产品线灵活参展。其三，贴合连锁化与智能化浪潮，欧洲连锁餐饮扩张及酒店数字化升级带来持续的设备换代需求，展会特设信息处理专区，电源管理、通风系统、酒店电视及智能安防等科技型产品在中东欧市场尚处快速渗透阶段，先发优势明显。其四，观众决策力强，到场买家以拥有实际采购权的企业主、采购经理及行政主厨为主，三天展期内可高效触达高质量潜在客户。
展品范围
餐饮设施与设备方面，展品包括商用冰箱、冷柜、保鲜柜、制冰机、食品加工及包装设备、烘焙器具及设备、自助餐炉、绞肉机、蔬菜机、洗碗机等，覆盖中央厨房与连锁餐饮核心采购需求。餐厅和酒吧设施方面，涵盖环保餐具、餐厅桌椅、自助餐具、桌面用品、咖啡机、碎冰机、冰淇淋机等，对接欧洲咖啡与休闲餐饮快速扩张的采购热点。
酒店板块方面，纺织品和酒店配件覆盖客房床上用品、毛巾、桌布、水处理系统、客房电器、客房保险箱、一次性日用品；配件和装饰品涵盖酒店家具、室内装饰品及配件、浴室设施、酒店纺织用品、酒店洗衣设备、清洗剂、酒店员工制服。此外，展会还设有信息处理专区，包括电源管理系统、通风系统、酒店电视、空调设备、财务系统、电信设备及解决方案、酒店管理计算机系统、预订和安全系统、防盗和消防系统，以及娱乐设施、水疗和健康板块的酒店娱乐中心设备、水疗与健康设计、自动贩卖机、日用化妆品和会议设施板块的视听设备、视频会议及音响系统，为酒店智能化与体验化升级提供完整选品清单。
市场机会分析
从全球视角看，2026年全球餐饮市场规模预计约达4万亿美元，连锁化、标准化与数字化成为行业主旋律，直接带动中央厨房与预制菜产业爆发式增长，进而拉高商用厨具、冷藏保鲜设备、制冰机及排烟系统的需求。中国作为全球最大的商用厨具、冷藏柜及制冰机生产国，出口版图覆盖全球主要经济体，在中央厨房与预制菜领域更积累了领先的工艺与产能优势，能够以性价比叠加全品类覆盖，为海外客户提供一站式采购体验。近年中国餐饮品牌出海显著提速，火锅、茶饮等业态在欧美及东南亚快速扩张，带动餐饮设备与预制菜供应链以整装模式输出，形成品牌加设备加供应链的协同出海效应。聚焦波兰，作为中东欧最大经济体，其本地连锁品牌扩张、国际品牌入驻与旅游酒店业复苏三重因素叠加，使商用厨房设备、冷柜、制冰机及酒店用品的采购需求持续升温。值得注意的是，欧洲市场CE认证及能效标准严格，但欧洲连锁餐饮的扩张正在打破原有品牌壁垒，为具备创新设计与合规能力的新兴供应商创造切入空间。
适合哪些企业参展
适合参展的企业主要包括：一是商用冰箱、冷柜、保鲜柜及制冰机生产企业，中国在产能规模与成本控制上具备显著优势，产品属于餐饮运营核心硬件；二是食品加工及包装设备、烘焙器具制造商，可依托国内预制菜产业的成熟经验提供柔性定制方案；三是商用厨具与不锈钢器皿企业，可切入餐厅与中央厨房综合配套采购；四是酒店布草、客房纺织品与一次性日用品供应商，中国供应链的响应速度与品质稳定性已获国际市场长期验证；五是清洁设备、洗衣设备与酒店家具厂商，对接中东欧酒店升级与翻新需求；六是酒店智能化系统、电源管理、酒店电视及安防消防等科技型企业，该细分市场在中东欧尚处渗透早期，先发优势明显。
参展前需要准备什么
参展前建议做好以下准备：第一，重视欧洲合规与能效要求，餐饮设备需准备CE认证及相关能效标准文件，这既是市场准入门槛，也是赢得欧洲客户信任的品质背书；第二，针对中东欧市场偏好准备适销产品与样品，波兰及周边买家对价格与品质同样敏感，建议准备有竞争力的阶梯报价；第三，尽早办理赴波兰申根签证并预订华沙展期住宿，PTAK国际展览中心位于华沙近郊，需提前规划市内交通与物流；第四，确认展品运输、清关及展台搭建安排，大型商用设备预留充足物流周期；第五，准备英文及必要的波兰语产品资料，提前预约目标连锁餐饮与酒店集团采购负责人；第六，关注展会同期行业论坛与技术交流活动，获取欧洲合规要求、能效标准及终端偏好的第一手信息。
联展网可提供的参展服务
联展网作为波兰华沙酒店及餐饮展览会中国区组展机构，为企业提供参展咨询、展位预定、展台搭建、展品运输、商旅签证等一站式解决方案。联展网以全流程专业服务，为中国企业出海参展保驾护航，让参展企业专注于客户与订单，高效开拓波兰及中东欧酒店餐饮市场。
总结
波兰华沙酒店及餐饮展览会（EuroGastro）的价值不仅在于现场订单，更在于品牌认知的建立与渠道网络的铺设。依托中东欧最大经济体的消费升级、PTAK展馆对周边多国买家的辐射能力，以及中国在餐饮设备与酒店用品领域的全品类供应链优势，EuroGastro是中国商用餐饮设备与酒店用品企业撬动中东欧市场的关键支点，也是对接欧洲连锁化与智能化采购浪潮的高效跳板。
