展会概况
越南河内食品及食品加工包装展览会（Vietfood&ProPack Hanoi）将于2026年11月4日至7日在越南河内VEC展览中心举办。展会由越南国家贸易广告博览公司VINEXAD主办，得到越南农业与农村发展部、工贸部以及海内外贸易促进机构的大力支持，已连续举办多届，在越北市场沉淀了较为深厚的行业资源与品牌影响力，是越南北部规模领先的食品饮料与食品加工包装专业贸易展。
本届展会展览面积6500平方米，预计汇聚全球350家参展企业，设置约400个标准展位，吸引17000余名专业观众到场采购洽谈，举办周期为一年一届。如果说胡志明市的食品展是打开越南南部市场的门户，那么河内食品展就是中国企业切入越北市场、辐射中越边境及老挝、缅甸北部市场的关键跳板。
联展网作为该展会中国区官方授权代理，为中国企业参与本届展会提供本地化的对接支持。
展会亮点
其一，区位指向清晰。展会立足河内，辐射海防、北宁等越北核心城市，同时面向老挝、柬埔寨、缅甸等周边国家的采购群体，买家结构与中国食品企业的品类优势匹配度较高。
其二，产业链覆盖完整。展会展品涵盖食品成品、饮料、水产、保健食品与滋补品、食品原料与添加剂，以及全套食品加工包装机械设备与酒店餐饮配套设备，采购方可以在同一场馆内完成从产品选品到生产线配置的连贯对接。
其三，地缘与物流成本优势明显。越北与中国西南地区陆路相连，中越边境贸易活跃，冷链与普通货物的运输时效较短，参展企业后续的样品补充、批量发货与售后配件供应都更为便利。
其四，配套活动务实。展会同期配套行业论坛、厨艺演示与商贸配对会，参展企业可以现场了解越南食品标签法规、进口检疫要求以及越北本土化营销的一手信息，降低开拓市场的前期试错成本。
展品范围
食品类方面，涵盖糖果糕点、包装食品、方便食品、预制食品、调味品、食用油、肉制品、果蔬制品、生物食品、乳制品及各类食品成品。
饮品类方面，包括茶、咖啡、各类酒水、葡萄酒、药酒、啤酒、功能饮品、植物基饮料与休闲饮品。
水产品类方面，涉及冷冻及冷藏鱼虾蟹、墨鱼等水产生鲜、鱼露、海产预制菜品、水产养殖配套产品、水产加工助剂及生物添加剂。
保健食品与滋补品类方面，涵盖燕窝人参、营养滋补品、维生素及膳食营养品、有机食品、养生凉茶与功能性健康食品。
食品原料与添加剂类方面，包括各类食品原料、食用调味料、甜味剂、保鲜剂、食品防腐剂与食品改良添加剂。
食品加工与包装设备类方面，涉及食品加工机械设备、饮品加工设备、水产加工设备、糕点糖果生产设备、食品清洗杀菌设备、食品包装设备与保鲜冷藏设备。
此外，酒店餐饮配套设备类还包括食品清洁设备、冷冻冷藏仓储设备、餐饮餐具配件、食品运输分配设备与食品配制加工配套设备。
市场机会分析
从全球食品工业的宏观走向看，行业正从通胀驱动的高速增长阶段转向更注重品质与创新的理性增长周期，但细分赛道的动能依然可观。全球饮料制造市场预计到2026年规模将达1.3万亿美元，年复合增长率维持在4.8%左右；功能饮料赛道预计到2034年攀升至3724亿美元，年复合增长率约9.4%；植物基饮料市场2026年规模约333.7亿美元，年复合增长率达11.7%。这些细分方向与河内食品展的饮料产品、保健食品及功能饮品板块高度契合。
中国作为全球最大的食品工业国，供应链完整度与品类覆盖广度具有明显优势。2025年前三季度，中国对中东欧食品出口额达44.6亿元人民币，同比增长24.1%，其中食用水产品、干鲜瓜果、蔬菜食用菌等品类表现突出，说明中国食品的竞争力正从单一价格优势转向品质、标准与交付能力的综合比拼。
聚焦越北市场，该区域人口基数庞大，并辐射老挝、缅甸等邻国，消费潜力可观，现代零售渠道与批发商贸市场正处于高速扩张阶段。越南食品进口依赖度长期维持高位，越北本土食品加工产能不足，乳制品、食用油、休闲食品、饮料以及食品加工包装设备的缺口尤其明显，这正是中国企业发挥产能优势的空间。
从周边市场的经验看，欧洲自有品牌市场份额已超过40%，商超体系对OEM/ODM代工需求较大，有机食品市场年增长率保持在8%以上；中东海湾国家食品进口额超600亿美元，Halal认证是市场准入关键；美国市场对中国调味品、零食及预制菜的渗透率持续提升。以越北市场练兵、继而辐射更广区域，是不少中国食品加工企业可参考的升级路径。
在越北市场，中国企业还具备地缘上的便利条件。毗邻中越边境意味着物流运输成本更低、沟通时差与文化差异更小。越北消费者对调味品、方便食品、预制菜、茶饮、水产品与休闲零食接受度较高，中国企业规模化生产、快速交付的能力，与越北商超、批发市场、进口贸易商扩张带来的采购需求能够形成较好的匹配。
适合哪些企业参展
第一类，食品成品与休闲食品生产企业。包括糖果糕点、方便食品、预制菜、调味品、果蔬制品与乳制品企业，这类企业的产品在越北终端市场接受度较高，参展可以直接对接进口商与连锁商超采购团队。
第二类，饮料与功能饮品企业。茶饮、咖啡、植物基饮料与功能性饮品在东南亚增长较快，有意布局越北渠道的品牌方可以在展会现场验证口味偏好与包装审美。
第三类，水产与水产加工企业。中越边境贸易中水产、果蔬、预制调理食品的跨境需求旺盛，冷冻水产与水产预制菜企业可以在展会上促成跨境贸易对接。
第四类，食品原料与添加剂供应商。越北本土加工产能不足，对食品原料、食用调味料、甜味剂与保鲜剂的采购需求较为稳定。
第五类，食品加工与包装设备制造商。越北食品工业正处于产能扩张阶段，加工机械、包装设备、清洗杀菌设备与保鲜冷藏设备都存在明确的项目型需求。
第六类，保健食品与滋补品企业。越南消费者对燕窝、人参、维生素及膳食营养品的关注度持续上升，参加河内食品展有助于直接触达越北经销渠道。
参展前需要准备什么
首先是资质与合规文件。越南对进口食品有标签法规与检疫要求，企业应提前准备产品检测报告、原产地证明、卫生相关证明与合规标签样张，避免现场洽谈顺利却卡在准入环节。
其次是产品与样品策略。建议围绕越北市场的口味偏好与价格带准备主推产品，控制样品数量但保证代表性，同时准备可现场演示的包装或加工设备样机。
第三是资料本地化。越文或英文版产品册、报价单与公司简介能够提升沟通效率，报价建议明确贸易术语、最小起订量与交货周期。
第四是目标客户梳理。提前研究越北的进口商、批发商与连锁商超体系，制定重点拜访与邀约名单，把有限的展期用在最有价值的客户身上。
第五是展位形象与人员配置。展位设计应突出核心品类与品牌识别度，参展人员建议至少配置一名能用英语或越南语沟通的业务人员，并明确现场报价与跟进分工。
第六是行程与物流安排。提前确认展品运输方式、清关文件与展馆搭建时间节点，预留签证办理与航班预订的缓冲期。
联展网可提供的参展服务
联展网作为该展会中国区官方授权代理，为企业提供展位预定、展台搭建、展品运输、签证商旅等一站式参展服务。从展前的展位选择与方案沟通，到展中的现场协调，再到展后的客户跟进与下一届展会衔接，联展网以全流程的专业服务，帮助中国企业把精力集中在客户与订单上。
具体服务内容包括：展位申请与位置优选、展台设计与搭建、展品海运空运及清关协助、参展人员签证与商旅安排、展会现场翻译与商务对接支持，以及越北市场渠道资源的初步对接建议。对于首次进入越北市场的企业，联展网还可协助梳理参展目标与客户拜访节奏，让三到四天的展期发挥更大价值。
总结
2026年越南河内食品及食品加工包装展览会（Vietfood&ProPack Hanoi）以6500平方米的展览面积、350家展商与1.7万名专业观众的规模，构建起一个聚焦越北、辐射周边的食品与食品加工包装贸易平台。对于希望补上越南北方渠道短板、从产品出口向供应链出海转型的中国企业而言，这场展会的价值不仅在于现场成交，更在于实地调研消费偏好、建立长期合作信任、掌握标签法规与进口检疫的一手信息。越北消费升级与现代渠道扩张的窗口期已经打开，提前布局的企业更容易在后续竞争中占据主动。
