香港酒店用品及餐饮食品展览会

2027香港酒店用品及餐饮食品展览会定于5月10-12日在香港会议展览中心举办，场馆具体位置为湾仔区博览道一号，由HOFEX组委会牵头主办。本届展会整体展览面积达65000平方米，预计吸引超过2600家行业展商参与，到场专业观众规模将接近410000人次。

作为亚洲区域内极具影响力的顶尖国际餐饮及酒店设备商贸专业展会，本次展会覆盖餐饮及酒店业全链条核心品类，涵盖食品饮料酒类咖啡产品、食品服务设备、酒店设计与技术等多个方向，是全球行业精英对接交流、展示新型食材与创新技术成果的核心平台。

展会同期设置多档特色标杆活动，其中香港国际美食大奖将迎来蒙古参赛者再度参与，全新升级的肉类挑战赛融合肉材预处理与现场烹饪两大环节，本次大奖的评审阵容共99人，包含46位本地行业专家与53位国际专业评审。同时香港国际啤酒奖将进一步拓展国际参与范围，吸纳中国内地及越南等多地的参赛作品，直观展现手工啤酒领域的多元发展态势。除此之外，备受行业关注的香港咖啡调酒大赛、CP-Meiji极速咖啡拉花大赛香港站也将在展会期间同步落地，为所有参会者提供把握行业最新发展趋势、对接创新解决方案、拓展全球商业合作网络的优质渠道。