日本大阪水产及渔业展览会

2027年2月1-1日，日本大阪国际会展中心（Intex Osaka，地址：1-5-102 Nanko-Kita, Suminoe-ku Osaka, 559-0034 Japan）将举办日本水产及渔业展览会（Japan Seafood Expo）。该展会展览面积达22000平方米，届时将有458家行业展商参展，预计吸引超26000名观众。

作为日本极具影响力和高知名度的海鲜水产展览会，自1998年首次举办以来，它已基本覆盖日本水产业界生产、加工、流通等各个领域。其旨在为水产业和渔业专业人士搭建交流与展示最新产品及技术的平台，汇聚了全球各地的水产和渔业供应商、生产商、经销商及专业人士，为参展商与观众提供了解最新市场趋势和技术创新的机会。

展会期间，除了一系列专题论坛和研讨会，会邀请国内外知名专家学者围绕渔业产业的可持续发展、技术创新、市场拓展等议题展开深入探讨，为产业健康发展提供智力支持。现场还设有烹饪展示和品鉴活动，让观众能亲身体验和品尝各类海鲜及水产品，增强互动性与体验感。

近年来，受渔场环境变动、渔业人员高龄化及人手不足等因素影响，水产业正推进省人、省力化的近代化进程。该展会通过向渔民、养殖者、水产现场介绍人工智能、物联网、机器人技术等最新技术和创意，为水产业的近代化及持续性发展提供支援。

日本作为世界水产品消费大国，每年需进口大量水产品，且一直是我国出口水产品的第一大贸易市场。其进口的主要水产品包括虾、金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、螃蟹、加工鳗鲡、鳕鱼、鳕鱼卵和加工虾，这些产品进口总量占日本市场水产品进口总量的一半以上。对于有意进入日本市场并与日本客商建立长远商贸关系的企业而言，参加该展会是理想之选。