日本东京食品与饮料展览会FOODEX

日本东京食品与饮料展览会（FOODEX JAPAN）作为亚太地区规模领先、品类齐全且交易量突出的食品饮料专业展会，自1976年首次举办以来，已与德国科隆、法国巴黎食品展齐名，成为全球第三大规模的行业盛会。2027年展会定于3月9日至12日在东京有明国际会展中心（Tokyo Big Sight International Exhibition Center，地址：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan）举办，展览面积达85000平方米，预计汇聚3000家展商及超82434名专业观众。

该展会由日本酒店协会与日本观光旅馆联盟联合主办，覆盖食品展会、日本食品展会、东京食品展等行业领域，展品范围涵盖加工食品、生鲜农产品、水产品、肉类、乳制品、饮料、调味品、健康食品、有机产品、食品科技及包装解决方案等全产业链。作为亚洲食品行业的旗舰平台，展会吸引来自60多个国家和地区的领先企业，包括龟甲万、味之素、日清奥利友集团、明治、三得利、格力高、泰森食品、中粮集团、茅台、伊利等国际知名品牌，为零售、食品服务、贸易公司、进出口商等全渠道采购决策者提供对接全球资源的高效通道。

日本作为高度发达的资本主义国家，拥有7000亿美元规模的食品市场，农产品自给率仅40%左右，年进口食品额约700亿美元。受地震、海啸等自然灾害影响，农业长期受损，使其成为全球主要的基本粮食净进口国，市场对高品质食品的需求持续旺盛。FOODEX JAPAN凭借官方商务匹配计划、展前预约及现场一对一洽谈等精准商贸配对服务，成为企业进入日本这一高附加值市场的战略窗口，助力对接进口商、分销商及连锁零售商。

展会不仅是前沿趋势的展示阵地，植物基、有机、健康功能性产品及可持续创新品类的参展规模逐年扩大，同时通过全球媒体合作网络为企业提供高强度品牌曝光。期间举办的行业论坛、产品发布及跨国对接活动，进一步赋能产业链上下游合作，为建立长期战略伙伴关系、拓展国际经贸合作提供高端交流平台，持续在餐饮界发挥重要影响力。